Mandel-Möhren-Kuchen, nicht nur zu Ostern ein saftiger Kuchen

Mandel-Möhren-Kuchen, nicht nur zu Ostern ein saftiger Kuchen

Der Mandel-Möhren-Kuchen aus dem Omnia Backofen ist nicht nur zu Ostern lecker und saftig, sondern zu jeder Gelegenheit. 

Durch die Zugabe von frisch geraspelten Möhren, wird dieser Kuchen sehr saftig. Und durch den Überzug von Kuvertüre, bleibt der Mandel-Möhren-Kuchen zudem lange frisch. Auch ein Überzug aus dunkler Schokolade harmoniert geschmacklich wunderbar mit diesem Kuchen. 

Statt Vanillezucker, kann man auch Vanilleextrakt verwenden.

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