Rezepte für den Omnia Backofen

Wir haben die größte Auswahl an Kochbüchern für den Omnia Backofen mit fast 500 Rezepte. Und alle sind anders. 

Wir machen alle Rezepte selbst, vom Einkauf bis zum Testen und Probieren. Wir veröffentlichen nur Rezepte, die die richtige Konsistenz und den richtigen Geschmack haben. Ich kreiere jedes Rezept persönlich, und Frank setzt zum testen seine erprobten Geschmacksnerven ein.

Bianca und Frank von 4 REIFEN 1 KLO beim kochen

Was ist das besodere an den Kohbüchern von 4 REIFEN 1 KLO?

Was unsere Rezeptbücher so besonders machen? Ich verrate es dir: Wir stecken nicht nur frisches Gemüse und viele Gewürze, sondern auch die besonderen Zutaten:

  • Leidenschaft
  • Enthusiasmus und
  • Ideen

in sie hinein. Außerdem achte ich darauf, dass du die Rezepte beim Campen mit Leichtigkeit nachkochen kannst.

Alle Zutaten werden verbraucht

Findest du das nicht auch fürchterlich, wenn man von einem Becher Crème fraîche nur 2 Esslöffel benötigt? Das Schlimme ist dabei, dass der klägliche Rest dann wieder im Kühlschrank landet, immer weiter nach hinten rutscht. Und wenn man den Becher in der hintersten Ecke des Kühlschrankes wiederfindet, hat er nicht mehr seine helle, cremige Konsistenz, sondern eher eine grün, graue flauschige Oberfläche.

Mich ärgert sowas! Deswegen bemühte ich mich bei meinen Rezepten immer, dass alle Zutaten komplett verbraucht werden. Somit findest du in meinen Rezepten 250ml Sahne oder 200g Crème fraîche. Alles wird verbraucht. Die leere Verpackung landet dort, wo sie hingehört - in das duale System!

Gewürze

Genauso geht es mir bei Gewürzen. Oh man, dass ist auch so ein Ding. Die außergewöhnlichsten Gewürze und dann brauche ich das nur einmal. In meinen Rezepten verwende ich auch sehr gerne Kräuter wie Thymian, Majoran, italienische Kräuter. Kräuter geben dem Gericht das gewisse Etwas. Und das Beste: Du benötigst diese Kräuter immer wieder in unseren Rezepte für den Omnia-Backofen - und zwar in allen unseren Rezeptbüchern!

Mit der folgenden Gewürzauswahl bist du mit den 4 REIFEN 1 KLO-Rezepte auf der sicheren Seite:

Kräuter:

  • Thymian
  • Majoran
  • Ital. Kräuter
  • Rosmarin

Frische, gehackte  Kräuter beim CampingFoodBlog 4 REIFEN 1 Klo

Und natürlich die Standart-Gewürze:

  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
  • Brühe (Gemüse- oder Klare Brühe, je nach Belieben)

Viele wollen, gerade in der kleinen mobilen Küche, keine Töpfe mit frischen Kräutern mitnehmen. Platz ist halt Mangelware. Dabei sind frische Kräuter sooo mega lecker und wahnsinnig intensiv. Eine tolle Alternative sind tiefgefrorene Kräuter. Die bekommt man in ganz kleinen Paketen und finden super Platz im Tiefkühlfach. Und falls man dafür auch wenig Platz hat, bleiben einem noch immer die getrockneten Kräuter. Getrocknete Kräuter sind nicht so intensiv und man muss ggf. mit den Käufern nachwürzen. Hinzu kommt natürlich auch, dass frische Kräutertöpfe saisonbedingt nicht immer erhältlich sind. Lass dich bloß nicht von „Kräutern“ abschrecken. Kräuter sind wunderbare Würzmittel, die oft in der Küche keine Anwendung mehr finden, was super schade ist. Kräuter richtig angewendet, sind sie n nicht dominant. Nicht umsonst ist der Toskanische Filettopf einer der beliebtesten Omnia Backofen Rezepte auf unserem Camping-Food-Blog 4 REIFEN 1 KLO. Und das Rezept besteht aus einem Kräuter-Potpourri.

Bilder für die Rezeptbücher

Verwunderlich finde ich oft Rezeptbilder in anderen Kochbüchern, auch Omnia Backofen Kochbüchern. Wie machen die das immer, dass der Topf oder die Omnia Backform so sauber ist? Dieses Phänomen bin ich bis jetzt noch nicht auf den Grund gekommen. Bei meinen Rezeptbildern sieht die Omnia Backform und auch die Pfanne immer ziemlich mitgenommen aus.

Schweinefilet in Honig-Soja-Sosse aus dem OMNIA Backofen

Und auf unserem YouTubekanal findest du super viele Infos zu Omnia Backofen. 

Liebe Grüße

Eure Bianca, die wie immer mit Leidenschaft neue Rezepte macht 😁

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WER MACHT DIE GANZEN REZEPTE?

Bianca von 4 REIFEN 1 KLO ist die Autorin, Fotografin, Food-Stylistin, Rezepteentwicklerin des Camping-Food-Blogs 4 REIFEN 1 KLO.

Frank ist der geschmackliche Experte beim Camping-Food-Blog.

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